La Secretaría de Educación Pública (SEP) dio a conocer la lista de la ‘comida chatarra’ que deberán de prohibirse en las escuelas para que los estudiantes tengan una mejor alimentación y, a su vez, se combata la obesidad infantil.
El proyecto ‘Vive Saludable. Vive Feliz’ fue presentado por la presidenta Claudia Sheinbaum, quien adelantó que los planteles educativos recibirán un folleto de lo que sí y no se puede vender en las cooperativas.
“Es una guía muy sencilla, no solo lo que no se puede, sino lo que sí se puede vender sean muchísimas sugerencias, que sean saludables, nutritivas, entre otros. Eso va a ayudar mucho”, declaró.
Alimentos que sí y no se podrán vender en cooperativas
De acuerdo con la información proporcionada por la SEP, 4 de cada 10 de los niños y niñas de 5 a 11 años en México, presentan sobrepeso u obesidad. Esa cifra también se traduce en que el 25 por ciento de la población menor de 10 en el país sufre de obesidad. Y 9 de cada 10 menores consumen bebidas azucaradas de forma regular.
La dieta de los pequeños también está marcada por 6 de cada 10 niños incluyen en su dieta dulces, botanas y golosinas. Antes estos resultados es que se creó una lista de la comida que sí y no se podrá ofrecer en las cooperativas de las escuelas y quien no la cumpla podría recibir alguna sanción y la medida aplicará desde el próximo 29 de marzo de 2025.
Comida permitida en las escuelas
Elote / esquites con limón: 1 pieza / ½ taza
Palomitas naturales: 2 tazas. (40 g)
Pasitas: 2 ½ cucharadas
Alegrías (obleas con pepitas): 35 g. 1 pieza
Yogur natural, sin sellos o leyendas: ¾ taza
Cacahuates con cáscara: 15 piezas
Habas enchiladas: ½ taza
Tlacoyo de nopales: 1 tlacoyo chico (70 g) relleno de requesón, ensalada de nopales cocidos, cebolla y jitomate al gusto. Preparar sin manteca ni aceite: 1 pieza
Torta de frijoles: 1 bolillo chico, 1 rebanada de queso panela, 1 cucharada de frijoles negros cocidos y machacados, verduras al gusto: 1 pieza
Torta de pollo: 1 bolillo chico, 50 g de carne de pollo deshebrada, 1 rebanada de aguacate, salsa pico de gallo al gusto: 1 pieza
Quesadilla: 1 tortilla de maíz, 50 g de requesón mezclado con 50 g de
verduras cocidas: 1 pieza
Fruta de la temporada
Verduras
Bebidas: Agua simple potable, agua de fruta, pozos, atole o champurrado
Comida prohibida en las escuelas
Cacahuate frito y con sal añadida
Fritura de harina
Donas
Flanes
Hamburguesas
Hot dog
Jugos de caja, néctares, refrescos o bebidas gasificadas
Papas fritas
Pasteles
Pizza
Chicharrones de cerdo y de harina
Cueritos
Frutas en almíbar
Crema entera o media crema
Dulces o golosinas
Paletas o helados de crema
Aguas de sabor industrializadas
Leches saborizadas
Nachos con queso
Botanas industrializadas
Alimentos y bebidas con sellos de advertencia o leyendas en el empaque
Alimentos y bebidas sueltos que en su empaque original, tenían sellos o leyendas de advertencia
Alimentos o bebidas que incluyen en su preparación, ingredientes con sellos o leyendas de advertencia